味达美品牌自诞生之日起,就与厨师这个行业紧紧的关联在一起。厨师是一个非常重要的社会角色。对于现代都市人来说,1/3的外食时间,决定他们吃的好不好、健康不健康关键的人就是厨师。一位好厨师的标准是什么?他不仅要有烹饪技巧,还要有对于食材、辅料品质的坚持,好的食材决定食客的健康,这是厨师的职业操守,另外对于美的呈现也不能低估,让食客吃到身心愉悦的确是一门功夫。
厨师手艺我们称为厨艺,过去我们很少能见到厨师,就更不了解他们的厨艺,现在厨师是时候走到台前,去展示他的厨艺。味达美使能厨师的步,就是给厨师提供更多的舞台,让他们走向台前,让更多的食客理解厨师,理解是认可和信任的步。2016年,欣和携手厨师界媒体《名厨》,共同发掘寻找有信念的厨师,为他们提供舞台,助力他们成为受人尊敬的星厨。欣和味达美知味之旅站选在了历史悠久的安阳。百年传承的安阳,有着独特的味道,从皮渣到粉浆饭,从安阳炒鸡到黄河鲤鱼,安阳,不仅物产丰富,安阳人更是吃的行家。
走出后厨的个舞台,选择在安阳当地的连锁超市。安阳永辉超市、丹尼斯文峰店及丹尼斯中华店同时拉开帷幕,厨师们的技巧,吸引现场的消费者驻足观看,尽管厨师略显紧张,但是很快就已经可以顺畅的消费者进行沟通和交流。主厨们还有了自己的粉丝群。
和欣和味达美一起走进社区,组织社区的居民进行厨艺大比拼,在互动中,主厨们用的知识告诉大家如何挑选健康食材、如何吃得健康。
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