每年的六月，是六月鲜的品牌月。六月鲜是国内款完全不添加防腐剂的自然发酵酱油，从产品生产之日起，原料就严选东北大豆，200天生长期的山东冬小麦，坚持六个月的足期发酵，像孕育生命一样酿造每一瓶酱油。酱油是属于天然发酵的产物，对于发酵的产物来说，发酵菌是尤为重要，快乐的发酵菌，活力更足，可以将原料分解出更多的风味产物，口味更加鲜美。因此，保持菌种的快乐，也是六月鲜的六个月里要认真做的一件事情。六月鲜的菌种是国内家听上音乐的菌种，欢快的音乐让菌种更加的快乐，会让六月鲜更加的自然鲜美。
2014年度六月，六月鲜与北京民谣乐队「小娟与山谷里的居民」合作，打造了一首专属于六月鲜的音乐——《六月》。
「整个音乐中，我们以六拍为节奏反复，把自然大调揉进了明亮的色彩，加入吉他、钢琴、鼓、口琴、长笛、打击乐和人声，利用不同的声音层次来丰富音调，将大豆和冬小麦生长以及酱油酿造的声音点缀其中，用交错起伏的音调表达酱油在时间齿轮中酝酿的画面，从中还加入了水、以及风吹麦浪的声音，让听者可以从音乐中感受自然之美。」
六月，不只是时间，更是用心孕育的自然鲜美之声。
让我们一起聆听六月的声音。
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